Sprzęt do produkcji wina, czyli wszystko co o wyrobie win musisz wiedzieć.

Produkcja domowego wina to wspaniałe hobby, które potrafi przynosić mnóstwo satysfakcji. Zanim jednak pierwsza degustacja wina własnego wyrobu będzie możliwa, powinniśmy zadbać o to, by nasza domowa winiarnia była odpowiednio zaopatrzona. Sprzęt do produkcji wina w dużym stopniu decyduje o jakości gotowego wyrobu, dlatego najlepiej zakupić akcesoria najwyższej jakości w profesjonalnym sklepie z artykułami tego rodzaju. Potrzebny będzie nam przede wszystkim balon, czyli szklane naczynie, w którym będzie fermentowało wino.

Na początek wystarczy najmniejszy balon, z czasem będziemy mogli zaopatrzyć się w takie o większej pojemności. Powinniśmy zaopatrzyć się również w rurkę fermentacyjną i wężyk do odprowadzania wina. Balon, rurka i wężyk to podstawowy zestaw każdego początkującego winiarza. Sprzęt do produkcji wina dostępny jest oczywiście w znacznie szerszym asortymencie, jednak na początku przygody z produkcją wina taki zestaw powinien okazać się w pełni wystarczający. Oprócz produkcji istotny jest też etap butelkowania wina. Smakosze twierdzą, że domowe wino to wyjątkowy trunek, który wymaga wyjątkowej oprawy. Dlatego warto zaopatrzyć się w eleganckie butelki i karafki, a także korki i korkownice. Dobrym pomysłem jest też drukarka do etykiet, którymi ozdobimy butelki własnoręcznie wyprodukowanego wina.