Każdy, lepiej wyposażony sklep z winem, oferuje nam szalenie zróżnicowane pod kątem smaku oraz zapachu czy zastosowania wina. Są zarówno gatunki win białych jak i czerwonych. Odwiedzając miejsce, jakim jest winiarnia czy też sklep z winem, miłośnicy tego trunku doskonale wiedzą, jaki gatunek dla siebie wybrać. W przypadku, gdy nie do końca są pewni co do wyboru, z pomocą przychodzi im degustacja win. Umożliwia ją niejeden sklep z winem. Miłośnicy trunku, jakim jest wino dzielą się na dwie grupy: na miłośników wina czerwonego oraz na amatorów wina białego.
Gatunki białego wina to gatunki dość „uniwersalne„. Można je pić zarówno do posiłków, słodyczy jak i samo. Tego typu wina świetnie nadają się zarówno na różne, ważne okazje jak i bez okazji - ot, dla przyjemności. Gatunki białego wina dzieli się na kilka grup, biorąc jako kryterium smak i bukiet wina. Jednym z najczęściej poszukiwanych i wybieranych gatunków białego wina jest wino Muskat. Muskat to specyficzny typ wina o głębokim owocowym smaku. Miłośnicy tego gatunku mówią o nim, że jest to „wesołe wino”. I pewnie sporo prawdy zawdzięcza ten synonim jego mocy. Gatunki białego wina - delikatnego i lekkiego, uznane za najsmaczniejsze, produkowane są we francuskiej dolinie Rodanu a także w kalifornijskich hrabstwach. Z kolei te, o bardziej intensywnym smaku, wina bardziej cierpkie z lekkim posmakiem owocowym, pochodzą z kolei z Węgier, Włoszech a nawet z Niemiec. To, jaki gatunek białego wina mamy przed sobą i czy będzie on dla nas najbardziej odpowiedni, pozwala nam określić degustacja win.